• Silosy magazynowe, młynki, podgrzewacze zacieru, prasy hydrauliczne, filtry membranowe, adsorbery, stacje wyparne i instalacje odzysku aromatu 
• Inżynieria, instalacja i uruchomienie 
• Doświadczenie na rynkach światowych i sprawdzone projekty

Dowiedz się więcej

Dozator używany w kanale spłukującym.

• Urządzenia dozujące i zatrzymujące do kontroli przepływu owoców 
• Zintegrowana separacja wody i zanieczyszczeń 
• Opcjonalnie z wyłapywaczem kamieni 

Dowiedz się więcej

Zasuwa odcinająca do kanału spławnego i wodoszczelnego zamykania silosów na owoce ziarnkowe.

• Wodoszczelne zamknięcie Airmatic 
• Stałe dozowanie owoców ziarnkowych do kanału spławnego

Dowiedz się więcej

Elewator ślimakowy do transportu owoców. 

• Wysoka przepustowość przy niewielkich rozmiarach 
• Wysoka niezawodność przy niskich kosztach utrzymania 
• Skuteczne oddzielanie wody i zanieczyszczeń 
• Czyszczenie świeżą wodą jeśli wymagane

Dowiedz się więcej

Wysoki udźwig między na wąskiej przestrzeni.

Dowiedz się więcej

Stół rolkowy do sortowania i czyszczenia owoców ziarnkowych 

• Kontrola powierzchni owoców przez wychwytujące i obracające się rolki 
• Automatyczne usuwanie zanieczyszczeń przez tacę do płukania umieszczoną pod taśmą 
• Zintegrowane dysze czyszczące

Dowiedz się więcej

Umożliwia ręczną selekcję i usuwanie niskiej jakości owoców cytrusowych przeznaczonych do przetworzenia.

Dowiedz się więcej

Odwadniający przenośnik ślimakowy do skratek 

• Przenośnik ślimakowy ze zintegrowaną strefą odwadniania 
• Transport i odwadnianie skratek z obiegu wody płuczącej 

Dowiedz się więcej

Transporter ślimakowy do rozładunku i transportu wytłoków.

• Kontrola powierzchni owoców przez wychwytujące i obracające się rolki 
• Automatyczne usuwanie zanieczyszczeń dzięki spłukiwalnej tacy pod taśmą 
• Zintegrowane dysze czyszczące

Dowiedz się więcej

Równomierny i kontrolowany zrzut owoców do kanału płuczącego

• Zmienne czasy otwierania i zamykania
• Wytrzymały napęd pneumatyczny

Dowiedz się więcej

Mechaniczne mycie owoców cytrusowych przy użyciu szczotek obrotowych i dysz natryskowych. 

Dowiedz się więcej

Taśmowy sortownik do cytrusów wykorzystujący nachylone szyny z regulowanymi rolkami z napędem silnikowym.

Dowiedz się więcej

Młynek do jabłek, gruszek, jagód i warzyw. 

• Technologia mielenia Bucher zapewniająca optymalną strukturę miazgi 
• Wysoka wydajność i przepustowość podczas ekstrakcji soku 
• Wysoka wydajność mielenia przy niskim zużyciu energii 
• Łatwe czyszczenie i konserwacja

Dowiedz się więcej

Młynek tarczowy do mielenia jabłek, gruszek, owoców jagodowych, warzyw i ziół.

• Optymalna struktura zacieru zwiększa wydajność i przepustowość podczas ekstrakcji soku 
• Minimalne utlenianie   
• Niska emisja hałasu  
• Łatwe czyszczenie i konserwacja  
• Niezależnie regulowane napędy mielenia i podawania

Dowiedz się więcej

Młynek do rozdrabniania owoców jagodowych i pestkowych 

• Technologia mielenia Bucher zapewniająca optymalną strukturę zacieru 
• Wysoka wydajność i przepustowość podczas ekstrakcji soku 
• Bezstopniowa regulacja szczeliny mielenia, elastyczny stopień rozdrobnienia 
• Elektroniczne zabezpieczenie przed przeciążeniem 
• Łatwe czyszczenie i konserwacja
   

Dowiedz się więcej

System przeznaczony do wydajnego opróżniania i przetwarzania otwartych cylindrycznych i stożkowych beczek zawierających zamrożony świeży sok lub koncentrat. 

• Sterowanie PLC i monitorowanie całego procesu 
• Podwójny system pneumatyczny do podnoszenia beczek 
• System mycia natryskowego CIP

Dowiedz się więcej

Półautomatyczny system do opróżniania beczek z sokiem w stanie ciekłym i pompowania produktu do obszaru dalszego przetwarzania. 

Dowiedz się więcej

Ekstraktor Exzel^plus z 6 głowicami zapewnia o 20% wyższą wydajność

Dowiedz się więcej

Uniwersalna hydrauliczna prasa filtracyjna do ekstrakcji soku z jabłek, gruszek, owoców jagodowych, owoców pestkowych i warzyw.

• Najwyższa wydajność soku z niewielką zawartością zawiesiny 
• Całkowicie zamknięta i bezpieczna higieniczna konstrukcja 
• Zintegrowany jedno- lub trzystopniowy system ługowania 
• Wysoka niezawodność i niskie koszty utrzymania 
• Samooptymalizująca się kontrola procesu z rejestracją danych 
• Sprawdzona, niepowtarzalna konstrukcja

Dowiedz się więcej

Hydrauliczna prasa filtracyjna do odwadniania osadów komunalnych i przemysłowych. 

• Wysoki stopień odwodnienia   
• Niskie koszty utylizacji i suszenia   
• Niezawodny proces i system kontroli  
• Samooptymalizująca się kontrola procesu
• Ciągła praca bez nadzoru   
• Minimalne koszty pracy  
• Minimalne koszty utrzymania

Dowiedz się więcej

Natychmiastowe oddzielenie soku i olejku eterycznego. 

• urządzenie jednoetapowe
• zmaksymalizowana wydajność soku   
• możliwość wykorzystania skórek owoców 
• opcjonalny system czyszczenia

Dowiedz się więcej

System do oddzielania ciał stałych i cieczy za pomocą śruby obrotowej i sita, które umożliwia przeciąganie i dociskanie produktu na całej jego długości. 

Dowiedz się więcej

System oddzielania ciał stałych i cieczy z sitem i spiralnymi łopatkami obracającymi się z dużą prędkością napędzającą produkt w celu przesiewania.

Dowiedz się więcej

Odbierający przenośnik ślimakowy do odprowadzania pozostałości/wytłoków z prasy Bucher HPX/HPS.

• Objętość zbiornika mieszcząca pozostałości wsadu prasy 
• Szybkie opróżnianie zbiornika 
• Dostępne rozmiary dla czterech pras

Dowiedz się więcej

• Mikro rozmiar pęcherzyków 
• Natychmiastowe nasycenie 
• Sterylne filtry gazu i pary 
   

Dowiedz się więcej

Zaprojektowana do szybkiego i dokładnego wtryskiwania i rozpuszczania powietrza lub tlenu w celu ciągłego napowietrzania brzeczki.   

• Mikro rozmiar pęcherzyków 
• Natychmiastowe nasycenie 
• Kontrola za pomocą analizatora O₂ 

Dowiedz się więcej

Rozmnażanie, przechowywanie i zadawanie. 

• Różne szczepy drożdży   
• Elastyczna konstrukcja  
• Najwyższy standard higieniczny 

Dowiedz się więcej

Odzyskiwanie piwa z nadmiarowych drożdży. 

• Krótki okres zwrotu 
• Ekonomiczny system z diafiltracją 
• Wysoka jakość odzyskanego piwa 

Dowiedz się więcej

• Bezpieczny transfer napojów 
• Automatyczne usuwanie powietrza 
• Minimalizuje straty ekstraktu 
• Natychmiastowe przełączenie z pustego do wybranego zbiornika 
• Kontrolowany przepływ piwa minimalizujący natlenienie 

Dowiedz się więcej

System do filtracji piwa w przepływie krzyżowym bez ziemi okrzemkowej (DE) za pomocą membran polimerowych. 

• Jasne, filtrowane piwo bez drożdży 
• Wysoka elastyczność, odpowiednia dla szerokiej gamy rodzajów piwa 
• Łatwa obsługa 

Dowiedz się więcej

Zbiornik do odgazowywania i przygotowywania ziemi okrzemkowej/PVPP. 

• Tlen końcowy poniżej 30 ppb 
• Oszczędność CO2 / N2 i energii 
• Bezpieczna i higieniczna konstrukcja 
• Jednostka "pod klucz" lub modernizacja 

Dowiedz się więcej

Mały filtr do filtracji piwa i napojów. 

• Kompaktowa konstrukcja 
• Montaż typu "plug and play" 
• Najlepszy stosunek jakości do ceny  

Dowiedz się więcej

Filtr świecowy nowej generacji oferujący najbardziej wydajne i ekonomiczne rozwiązanie. 

• Redukcja strat przed i po cyklu 
• Mniejsze straty piwa 
• Mniejsze zużycie wody do czyszczenia 

 

Dowiedz się więcej

Filtr świecowy do stabilizacji PVPP i oczyszczania piwa i innych napojów. 

• Niezawodna stabilizacja piwa 
• Niskie straty PVPP 
• Łatwa obsługa 

Dowiedz się więcej

Do filtracji cząstek i końcowej filtracji piwa po filtrach wstępnych. 

• Dwukomorowa konstrukcja 
• Bezpieczne zatrzymywanie cząstek 
• Wydajne płukanie wsteczne  

Dowiedz się więcej

Ciągłe dozowanie jednego lub więcej dodatków do napojów, wody lub roztworu czyszczącego. 

• Pełny zakres wydajności 
• Zbiorniki z mieszadłem 
• Precyzyjne i niezawodne dozowanie 

Dowiedz się więcej

Zaprojektowany do szybkiego i dokładnego dozowania odgazowanej wody.    

• Szybkie mieszanie i nasycanie CO₂ 
• Sterowanie wieloma zaworami dla precyzyjnego mieszania 
• Kontrola za pomocą analizatorów alkoholu, ekstraktu i CO₂ 

Dowiedz się więcej

Nasza kolumna do odgazowywania wody na zimno.

• Tlen końcowy poniżej 10 ppb 
• Karbonizacja odgazowanej wody 
• Nie wymaga próżni 
• Niskie zużycie CO₂ / N₂ 

Dowiedz się więcej

Technologia odpędzania (strippingu) do produkcji wody odgazowanej ze sterylizacją wody

• Tlen końcowy poniżej 5 ppb zamiast 10 ppb 
• Bez zbiorników, bez próżni
• Odzysk ciepła do 96%
• Kompaktowa, krótka kolumna

Dowiedz się więcej

Technologia membranowa do produkcji wody odgazowanej

• Tlen końcowy poniżej 10 ppb
• Wstępna filtracja wody
• Możliwość rozszerzenia pojemności

Dowiedz się więcej

Technologia odpędzania próżniowego do produkcji wody odgazowanej

• Tlen końcowy poniżej 10 ppb
• Bardzo niskie zużycie CO₂ lub N₂ 
• Wydajna i higieniczna konstrukcja

Dowiedz się więcej

• Mikro rozmiar pęcherzyków 
• Natychmiastowe nasycenie 
• Brak utraty smaku i CO₂ 
• Wydajna, higieniczna konstrukcja 

Dowiedz się więcej

• Mikro rozmiar pęcherzyków 
• Natychmiastowe nasycenie 
• Precyzyjne wtryskiwanie CO₂ 
• Kontrola za pomocą zawartości CO₂ 

Dowiedz się więcej

• Mikro rozmiar pęcherzyków
• Natychmiastowe nasycenie
• Precyzyjne wtryskiwanie CO₂
• Kontrola za pomocą analizatora CO₂

Dowiedz się więcej

• Wszystkie rodzaje napojów
• Precyzyjne dozowanie CO₂ / N₂
• Zintegrowany system CIP
• Zintegrowane chłodzenie
• Bezpośrednie połączenie z napełniarką

Dowiedz się więcej

• Poprawia stabilność piany
• Mikro rozmiar pęcherzyków
• Natychmiastowe nasycenie
• Wydajna, higieniczna konstrukcja

Dowiedz się więcej

• Wydajny, higieniczny wtryskiwacz
• Mikro rozmiar pęcherzyków
• Natychmiastowe rozpuszczanie N₂
• Sterowanie PLC

Dowiedz się więcej

• Kremowa piana i efekt lawiny
• Długotrwała stabilność piany
• Wydajna i precyzyjna kontrola azotu
• Opcjonalna dekarbonizacja

Dowiedz się więcej

Termiczna dealkoholizacja piwa. 

• Przetwarzanie w najniższych temperaturach: < 39°C  
• Dealkoholizacja do poziomu <0,03% obj. 
• Odpowiednia do piwa filtrowanego i niefiltrowanego

Dowiedz się więcej

• Ciągła i precyzyjna produkcja napojów mieszanych 
• Produkcja "Just in Time" bez konieczności przechowywania i kondycjonowania zbiorników 
• Natychmiastowe przejście do produkcji innego produktu przy minimalnych stratach
• Możliwość zapisu indywidualnych receptur

Dowiedz się więcej

Poprawa stabilności mikrobiologicznej napojów w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia. 

• Delikatna i precyzyjna obróbka cieplna
• Stała pasteryzacja
• Odzysk ciepła do 96%

Dowiedz się więcej

Konstrukcja do sterylnej filtracji piwa na zimno. 

• Standardowe płozy ułatwiające montaż 
• Filtracja wstępna, filtracja sterylna i filtracja mediów w ramach jednej konstrukcji 
• Maksymalne bezpieczeństwo i żywotność wkładu 

Dowiedz się więcej

• Trzy rozmiary zbiorników na substancje żrące i kwasy 
• Do czyszczenia zbiorników, rur i urządzeń  
• Automatyczna kontrola temperatury  
• Optymalna wydajność czyszczenia  

Dowiedz się więcej

• Zbiornik do odzyskiwania ługu, kwasu i wody 
• Do czyszczenia zbiorników, rur i urządzeń  
• Automatyczne ustalanie kolejności CIP 
• Intuicyjny i prosty interfejs użytkownika 
• Optymalna i stała wydajność czyszczenia 

Dowiedz się więcej

• W pełni automatyczne programy CIP zapewniają doskonałe czyszczenie 
• Ekonomiczna produkcja dzięki pełnej automatyzacji 
• Indywidualne programowanie każdego obiegu czyszczenia 
• System 3, 4 lub 5 zbiorników 
• Wielkość zbiornika do 20 m³ 
• Do 6 różnych obiegów czyszczenia 

Dowiedz się więcej

Niezawodne rozwiązanie do filtracji piwa bez ziemi okrzemkowej za pomocą membran ceramicznych. 

• Piwo całkowicie wolne od drożdży 
• Możliwość sterylizacji w temperaturze 85°C 
• Długa żywotność membran 
• Nie wymaga częstej wymiany membran 
• Nie wymaga drogich środków czyszczących 

Dowiedz się więcej

Typowy blok Cold Block obejmuje następujące operacje produkcyjne:

• odzyskiwanie drożdży i piwa
• piwnica, fermentacja i dojrzewanie
• filtracja i jasna piwniczka na piwo
• odgazowywanie i mieszanie wody
• CIP - stacja myjąca 

Dowiedz się więcej

• CCT, BBT, zbiorniki buforowe i zbiorniki magazynowe
• System ogrzewania/chłodzenia i izolacja
• Ciśnienie/atmosfera/próżnia
• Indywidualny projekt, układ pionowy lub poziomy
• Produkcja zbiorników do pojemności 2500 hl – w zakładzie produkcyjnym, większe – produkcja u klienta 

Dowiedz się więcej

Jednostka ultrafiltracyjna z przepływem krzyżowym do klarowania soków owocowych, win owocowych, wodnych ekstraktów roślinnych i bulionów fermentacyjnych.

• Maksymalna wydajność produktu i doskonała jakość soku 
• Membrany rurowe pozwalają na wysokie stężenia substancji stałych 
• Modułowa konstrukcja, wysoka wydajność na niewielkiej powierzchni 
• Niezawodny i w pełni zautomatyzowany system 
• Zintegrowany system CIP i zarządzanie zbiornikami 
   

Dowiedz się więcej

• Efektywne eliminowanie bakterii ACB
• Poprawa mętności i mikrobiologicznej jakości koncentratu
• Bezpieczeństwo produktu podczas procesu
• Monitorowanie i archiwizacja parametrów
• Optymalne wykorzystanie płyt filtracyjnych
• Dwufunkcyjność: AJC/NFC
• Niskie koszty filtracji

Dowiedz się więcej

Do wina, cydru, soków owocowych, octu i innych produktów spożywczych. 

• Jednostki standaryzowane 
• Montowane na płozach 
• Gotowe do użycia  

Dowiedz się więcej

Filtr świecowy nowej generacji zapewniający najbardziej wydajne i ekonomiczne rozwiązanie. 

• Redukcja strat przed i po cyklu 
• Mniejsze straty piwa 
• Mniejsze zużycie wody do czyszczenia

Dowiedz się więcej

Do filtracji z użyciem filtrów „precoat” w różnych zastosowaniach. 

• Poziomy element filtrujący 
• Wyładowanie odśrodkowe 
• Do syropów, napojów i produktów spożywczych 

Dowiedz się więcej

Przejście z filtra polisulfonowego na nowoczesny filtr ceramiczny. 

• Łatwo, szybko i ekonomicznie 
• Wytrzymały element ceramiczny 
• Długa żywotność 

Dowiedz się więcej

Systemy adsorpcyjne do klarownych i mętnych soków owocowych 

• Idealne do stabilizacji zamglenia, odbarwiania i odgoryczania w celu spełnienia specyfikacji produktu klienta 
• Podwyższona jakość produktu bez użycia dodatków 
• Minimalne koszty przetwarzania 
• W pełni zautomatyzowane systemy sterowania PLC i systemy operacyjne oparte na komputerach PC 

Dowiedz się więcej

Systemy wymiany jonowej do oczyszczania soków owocowych i syropów. 

• Produkcja soków owocowych i syropów owocowych o obniżonej kwasowości lub dejonizowanych zgodnie ze specyfikacją 
• Minimalne koszty przetwarzania 
• W pełni automatyczne sterowanie PLC i interfejs operatora oparty na komputerze PC

 

Dowiedz się więcej

Podgrzewanie zacieru w celu uzyskania lepszego koloru i wyższej ekstrakcji soku z owoców jabłkowatych i jagodowych.   

• Konstrukcja typu RwR (rura-w-rurze)
• Delikatne podgrzewanie 
• Kompaktowa i modułowa konstrukcja 
• Zautomatyzowany system sterowania 
• Łatwe czyszczenie

Dowiedz się więcej

Przetwarzanie różnych rodzajów surowców - soków, koncentratów, produktów mlecznych i przecierów warzywnych

Dowiedz się więcej

Rurowy system stacji wyparnej z opadającym filmem do produkcji zagęszczonych soków owocowych i aromatów 

• Konstrukcja jednoprzebiegowa zapewniająca maksymalną wydajność produktu 
• Energooszczędny system wielostopniowy 
• Zintegrowany pasteryzator sterowany niezależnie 
• Zaawansowana dystrybucja cieczy zapewniająca zmniejszenie częstotliwości mycia 
• Zoptymalizowany, wysokowydajny system  mycia CIP

 

Dowiedz się więcej

Systemy stacji wyparnych do różnych zastosowań w przemyśle mleczarskim. 

• Wielostopniowa stacja wyparna
• Instalacje odparowywania mleka w technologii MVR lub TVR
• Niskie obciążenie temperaturowe produktów
• Długi czas wsadu dla produktów mlecznych 
• Konstrukcja dostosowana do potrzeb klienta

Dowiedz się więcej

• Wsad z ogrzewaniem kontaktowym i promiennikowym
• Szybki system szynowy wraz ze zmianą partii
• Spersonalizowany i dopasowany do potrzeb produkcyjnych
• Odpowiedni do granulatów, produktów w kawałkach, produktów sproszkowanych
• Brak utleniania i minimalne straty smaku
• Wyższa przepustowość w porównaniu do tradycyjnej liofilizacji sublimacyjnej
• Automatyczna praca z profilem procesu

Dowiedz się więcej

Suszarka taśmowa do ciągłego suszenia próżniowego lub liofilizacji produktów spożywczych. 

• Ciągłe i delikatne suszenie produktów 
• Minimalne utlenianie  
• Dowiedz się więcej
• Niskie zużycie energii 
• Minimalna utrata smaku 
• Systemy podawania i rozładowywania dostosowane do produktu 
• W pełni zautomatyzowana obsługa i czyszczenie 

Dowiedz się więcej

Suszarka taśmowa do ciągłego liofilizowania kawy, a także wstępnie suszonych lub mrożonych kawałków owoców, warzyw lub mięsa. 

Dowiedz się więcej

Komora susząca do wydajnego i elastycznego suszenia próżniowego lub liofilizacji produktów wrażliwych na ciepło z częstymi zmianami produktów. 

• Do produktów płynnych lub w proszku 
• Brak utleniania i zanieczyszczeń 
• Dowiedz się więcej
• Delikatne suszenie produktów 
• Zautomatyzowana obsługa z profilem procesu

Dowiedz się więcej

Reaktory zeolitowe do delikatnego suszenia próżniowego lub liofilizacji produktów poprzez adsorpcję wody. 

• Maksymalna jakość suszonych produktów 
• Najlepsze zatrzymywanie aromatu 
• Elastyczność produkcji 
• Proces selektywny 
• Proces wsadowy lub ciągły 
   

Dowiedz się więcej

Najwyższej klasy innowacyjne rozwiązanie do opracowywania i oceny procesów suszenia próżniowego. 

• Wydajne i elastyczne 
• Łatwość użycia 
• Ciągła operacja suszenia 
• Krótki czas instalacji i czyszczenia 
• Szybka optymalizacja procesów suszenia 
• Widoczny proces suszenia dzięki zastosowaniu szklanej obudowy 

Dowiedz się więcej

• Wysoka skuteczność i wydajność
• W pełni automatyczne sterowanie z wizualizacją
• Wymagana niewielka przestrzeń
• Precyzyjne dozowanie

Dowiedz się więcej

Zbiorniki przemysłowe dostosowane do specyficznych i indywidualnych potrzeb klienta

Dowiedz się więcej

CIP (Cleaning in Place) to proces pozwalający na niezawodne i bezpieczne mycie linii produkcyjnych. 

• Oszczędność kosztów   
• Ponowne wykorzystanie roztworów czyszczących 
• Ograniczenie zanieczyszczeń  
• Idealny rezultat mycia dzięki wstępnie określonej wartości docelowej 

Dowiedz się więcej

• Zbiornik do odzyskiwania ługu, kwasu i wody 
• Do czyszczenia zbiorników, rur i urządzeń  
• Automatyczne ustalanie kolejności CIP 
• Intuicyjny i prosty interfejs użytkownika 
• Optymalna i stała wydajność czyszczenia

Dowiedz się więcej

• Trzy rozmiary zbiorników na substancje żrące i kwasy 
• Do czyszczenia zbiorników, rur i urządzeń  
• Automatyczna kontrola temperatury  
• Optymalna wydajność czyszczenia

Dowiedz się więcej

• W pełni automatyczne programy CIP zapewniają doskonałe mycie
• Ekonomiczna produkcja dzięki pełnej automatyzacji 
• Indywidualne programowanie każdego obiegu mycia
• System 3, 4 lub 5 zbiorników 
• Wielkość zbiornika do 20 m3 
• Do 6 różnych obiegów czyszczenia

Dowiedz się więcej

Kompaktowe urządzenie zapewniające najwyższy poziom higieny

• Wysoka skuteczność i wydajność
• Płaszczoro-rurowy wymiennik ciepła JAD
• Orurowanie CIP wewnątrz jednostki
• Łatwość konserwacji
• Sterowanie półautomatyczne lub automatyczne SPS z wizualizacją
• Wymagana niewielka przestrzeń

Dowiedz się więcej