Suszarka próżniowa Bucher Merk DryCab została specjalnie zaprojektowana do suszenia i przetwarzania różnych wrażliwych na ciepło dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. 

Urządzenie służy do liofilizacji i suszenia próżniowego takich produktów jak: kawa, zioła, warzywa, ekstrakty ziołowe i kawałki mięsa. DryCab może być również zaprojektowany jako autoklaw do sterylizacji w oddzielnym etapie. 

Typowe zastosowania: 

• Napoje słodowe z kakao 
• Ekstrakty słodowe 
• Aromaty reakcyjne i HVP 
• Ekstrakty ziołowe i roślinne 
• Białka 
• Koncentraty owocowe i warzywne 
• Koncentraty farmaceutyczne 

• Higieniczna konstrukcja zgodna z GMP
• Mocne i trwałe wykonanie
• Rozwiązanie o wysokiej wydajności
• Bardzo wysoka dostępność
• Doskonałe wyniki czyszczenia
• Minimalne straty produktu
• Oszczędność energii

• Temperatura maks.: 200°C
• Wydajność: 1 - 1.000 kg/partia
• Powierzchnia płyty grzewczo-chłodzącej: 1 - 88 m²
• Ogrzewanie: Olej termalny z parą wodną lub woda pod ciśnieniem
• Próżnia: strumień pary lub skraplacz wody lodowej
• CIP: Automatyczne 3-stopniowe cykle czyszczenia
• Sterowniki: PLC i HMI z kontrolą receptur