DryBand Lyo
Suszarka taśmowa do liofilizowania kawy, wstępnie suszonych lub mrożonych kawałków owoców, warzyw i mięsa.
- Taśmowe i delikatne liofilizowanie
- Brak utleniania
- Nadaje się do sypkich produktów granulowanych
- Suszenie „clean label”
- Niskie zużycie energii
- Minimalne straty smaku
- Wysokowydajne i dostosowane do wymagań klienta
- W pełni zautomatyzowana obsługa i czyszczenie
- Zamknięty system o higienicznej konstrukcji
- Kawa/herbata
- Owoce i warzywa w kawałkach
- Mięso lub owoce morza w kawałkach
- Farmaceutyki
- Probiotyki i enzymy
- Produkty żywieniowe dla niemowląt
Urządzenie Bucher Merk DryBand jest odpowiednie dla produktów wrażliwych na ciepło.
Proszki, granulaty i produkty o większych rozmiarach są transportowane do leja zasypowego w górnej części podciśnieniowej suszarki taśmowej. Produkt jest podawany w porcjach do komory pośredniej, skąd jest transportowany na górną taśmę za pomocą systemu dozowania. Produkty stałe są transportowane tam i z powrotem przez suszarkę z góry na dół za pomocą szeregu taśm, aby wydłużyć czas przebywania produktu w komorze suszącej.
Płyty grzewcze pod taśmami są zainstalowane w niezależnych strefach grzewczych, aby umożliwić stałą lub zmienną szybkość suszenia. Dodatkowe opatentowane płyty promiennikowe zwiększają wydajność suszenia. System ten umożliwia delikatne suszenie ciągłe dla maksymalnej jakości produktu. Ponadto ostatnia strefa może być zaprojektowana jako strefa chłodzenia, jeśli jest to wymagane.
Produkty są zbierane w leju pośrednim, skąd są odprowadzane z próżni do środowiska atmosferycznego za pomocą automatycznych śluz powietrznych. Próżnia jest utrzymywana za pomocą jednostopniowego lub wielostopniowego systemu desublimacji/próżni.
- Prędkość podawania: od 2 do 4000 kg/h
- Powierzchnia grzewcza i chłodząca: od 0,2 do 325 m2
- Zakres ogrzewania: od 20 do 180 °C
- Zakres podciśnienia: od 0,5 do 50 mbar (abs.)