Woda odgazowana jest wykorzystywana w przemyśle piwowarskim do płukania filtrów, wirówek, rur, zbiorników itp. W przypadku stosowania do regulacji stężenia alkoholu lub ciężaru pierwotnego po filtracji, resztkowe stężenie tlenu w odgazowanej wodzie ma kluczowe znaczenie, ponieważ ma bezpośredni wpływ na jakość i trwałość produktu końcowego. Bucher Denwel oferuje w pełni zautomatyzowane rozwiązanie, które jest w stanie ekonomicznie osiągnąć poziom tlenu do 5 ppb.

Kolumna odgazowująca jest wypełniona wysokowydajnym uszczelnieniem strukturalnym. Jej wewnętrzna powierzchnia 500 m² / m³ zapewnia maksymalny obszar kontaktu między gazem a cieczą. Woda jest jednorodnie rozprowadzana od góry, a CO₂ /N₂ jest wtryskiwany na dole kolumny. Podczas, gdy woda przepływa w dół, CO₂ /N₂ unosi się w przeciwprądzie, usuwając rozpuszczony tlen z wody. Proces ten wyróżnia się wysoką wydajnością i niezawodnością oraz zużywa zaledwie ułamek energii w porównaniu z innymi metodami. W przypadku odgazowywania na gorąco sterylizacja wody jest częścią procesu: wpływająca woda jest podgrzewana do wysokiej temperatury w celu usunięcia zanieczyszczeń i zapewnienia wysokiej jakości wody. Nie jest wymagana dalsza sterylizacj. Wydajny trójstrefowy płytowy wymiennik ciepła z dużą strefą regeneracyjną zapewnia współczynnik odzysku ciepła do 96%. Urządzenie o bezkompromisowej konstrukcji z najwyższym poziomem higieny, w pełni przystosowane do mycia CIP.

Tlen końcowy: poniżej 10 ppb (0,01 ppm) 
Ciśnienie: robocze 2 do 4 barg, 30 do 60 psig 
Temperatura: robocza 1 do 90 °C, 34 do 194 °F 
CIP: 2 do 4 barg, 30 do 60 psig; maks. 90 °C, 200 °F 
Czystość CO₂/N₂: 99,995% 
Przepływ gazu usuwającego: ok. 0,4 g/l (końcowe O₂ i zależnie od wysokości kolumny) 
Karbonatyzacja: ok. 0,5 g/l 
Przyłącze: Tri-clamp; inne połączenia na życzenie
Wymiary:  od wysokość 3,5 m, 16,4'; szerokość 1,5 m, 4,9'; głębokość 0,5 m, 1,6' 
Waga: od 300 kg, 660 lb 
Materiał: Stal nierdzewna 304, EPDM, PSU, PP