Vysoká odolnost membrán spolu s osvědčeným procesem založeným na více než 20 letech zkušeností s více než 100 zařízeními instalovanými po celém světě vedou k velmi spolehlivým systémům s velmi nízkými nároky na přítomnost obsluhy a údržbu. Tato skutečnost a krátké doby návratnosti činí dnes z našich strojů standardní řešení pro regeneraci piva. Keramické membrány na míru pro regeneraci piva z přebytečných kvasinek zaručují vysoký ekonomický přínos a vysokou kvalitu regenerovaného piva.

Bucher Denwel navrhuje, konstruuje a staví filtrační systémy pro mikrofiltraci vysoce citlivých kapalin. Naše filtrační systémy se používají v pivovarech všech druhů a velikostí, aby bylo dosaženo nejlepších výsledků pro čirost piva a kvalitu produktu.

Dealkoholizační zařízení jsou navržena tak, aby produkovala vysoce dealkoholizované pivo i rektifikovaný alkohol s minimálními negativními vedlejšími účinky na kvalitu piva. Provedení je flexibilní, pokud jde o tok a složení produktu, a je vhodné i pro nefiltrované pivo. Jde tedy o udržitelnou investici umožňující pivovaru sloužit všem současným i budoucím trendům na trhu.

Pro ekonomickou úpravu piva a jiných nápojů regenerovatelný PVPP lze použít k dosažení dlouhé skladovatelnosti a PVPP lze regenerovat na místě. Odpadá drahé (jednorázové) PVPP. I u středně velkých výrobních kapacit může být požadovaná investice amortizována v krátkém časovém horizontu.

• Spolehlivá stabilizace piva
• Nízké ztráty PVPP
• Snadná manipulace

Poskytujeme bezpečné a spolehlivé řešení studeného bloku navržené pro váš pivovar. 

Typický studený blok zahrnuje následující výrobní operace:

• Kvasnicové hospodářství a regenerace piva

• Kvasný a dozrávací sklep

• Filtrace a sklep na světlé pivo

• Odvzdušňování a míchání vody

• CIP

Naše dodávka zahrnuje automatizaci, montáž a uvedení do provozu.
Náš komplexní poprodejní servis nabízí a poskytuje okamžitou a efektivní podporu. Takže se můžete soustředit na to, co máte rádi: vaření skvělého piva.