Drticí systém
Náš drticí systém je speciálně navržen pro efektivní vyprazdňování a zpracování válcových a kuželových sudů s otevřeným víkem obsahujících zmraženou čerstvou šťávu nebo koncentrát.
Náš drticí systém umožňuje efektivní zpracování zmrazené čerstvé šťávy nebo koncentrátu šťávy z otevřených sudů drcením a vyprázdněním zmrazeného produktu.
Obsah bubnů je šetrně rozdrcen a rozpuštěn, čímž je zajištěna kvalita konečného produktu a nedochází ke změnám chuti v důsledku přehřátí.
Výsledné vločky lze volitelně rozpustit pomocí přídavného parního rozpouštěcího systému, který umožňuje snadnější a efektivnější čerpání produktu v kapalném stavu pro další kroky zpracování a zabraňuje tvorbě větších zmrazených bloků.
Sudy se na válečkovém dopravníku přibližují k přečerpávací stanici a jsou pneumaticky upínány, zvedány a vyklápěny v nejvyšší poloze tak, aby se zmrazený obsah dostal do sběrné násypky. Šroubovicové řezací nože z nerezové oceli sekají zmrazený produkt. Součástí systému je nádrž s komorou na dně pro rozpuštění nasekaného produktu a zabránění vzniku větších zmrzlých bloků. Produkt je nakonec vypuštěn šroubovým čerpadlem.
- PLC pro řízení procesu
- Pneumatický dvojitý zvedací systém
- Odvzdušňovací systém pro kondenzovanou páru
- Pneumatický aktivní bezpečnostní systém
- Sprchový čisticí systém CIP.
- Plošina na straně obsluhy s protiskluzovými schůdky z nerezové oceli
- Magnetické bezpečnostní snímače na krytech nádrží
- Konstrukce, bezpečnostní plot a prvky v kontaktu s produktem jsou z nerezové oceli
Kapacita zpracování:
- Drcení a rozpouštění: 40 sudů/h
- Drcení a čerpání: 60 sudů/h
- Typ sudů: otevřený válcový a kuželový
- Objem sudů: 200/250 l
- Připojení parní komory: vnitřní závit G 1 1/4".
- Připojení CIP: vnitřní závit G 3/4"
- Pneumatické připojení: rychlospojka Ø10
- Výkon motoru drtiče: 3 kW
- Výkon čerpadla: 11 kW
- Hmotnost: 2 000 kg