M-Polynox MC
M-Polynox MC, la solución fiable para la filtración de la cerveza de flujo cruzado con membranas poliméricas. Las tecnologías empleadas son sinónimo de rendimiento, fiabilidad, recuperación rápida de la inversión y resultados de funcionamiento sólidos.
La solución fiable para la filtración de cerveza con membrana
Las tecnologías desarrolladas por Bucher Unipektin garantizan rendimiento, fiabilidad, recuperación rápida de la inversión y un funcionamiento con beneficios sólidos. Presentamos M-Polynox MC como la solución fiable para la filtración de la cerveza de flujo cruzado con membranas poliméricas.
- Proceso de filtración M-Polynox MC para una cerveza filtrada de gran calidad y unas proporciones de flujo homogéneas.
- Rendimiento elevado de filtración sin residuos sólidos.
- Sistema de automatización flexible con una seguridad de funcionamiento máxima gracias a los dispositivos de autocontrol permanente.
- Disponibilidad de plantas para funcionamiento continuo y por tandas.
- Diseño modular para una expansión sencilla. Tamaños de planta de 10-500 hl/h.
- Cerveza filtrada clara, sin levaduras
- Alta flexibilidad para una gran diversidad de tipos de cerveza
- Fácil manejo
Filtración de la cerveza libre de tierra de diatomeas con membranas poliméricas
Los filtros están equipados con una membrana hidrofóbica polimérica con estructura asimétrica , especialmente adaptada para la cerveza. La estructura asimétrica contribuye óptimamente a mantener una cantidad de flujo de filtración homogénea. Las membranas pueden exponerse a activos de limpieza alcalinos, sustancias ácidas y oxidantes para una recuperación fiable del rendimiento de filtración.