• Café/té
• Fruta y vegetales en trozos
• Carne y marisco en trozos
• Sustancias farmacéuticas
• Probióticos y enzimas
• Nutrición infantil

El sistema Bucher Merk DryBand para el secado por congelación es apto para productos sensibles al calor. Los polvos en suspensión, gránulos y productos de tamaño superior se transportan hasta una tolva en la parte superior del secador de cinta por vacío. El producto se alimenta en dosis hasta una cámara intermedia, desde donde se carga el producto en la cinta superior mediante un sistema de dosificación exclusivo. Los productos sólidos se transportan adelante y atrás mediante el secador de la cinta superior a la inferior, para extender el tiempo de permanencia. (Las cintas se usan en series)

Las placas de calentamiento debajo de las cintas están instaladas en zonas de calentamiento independientes para permitir ritmos de secado continuos o variables. Las placas radiantes adicionales (patentadas) proporcionan una mayor capacidad de secado. El sistema permite realizar un secado cuidadoso continuo para obtener una calidad de producto máxima. En caso necesario, la última zona puede diseñarse como zona de refrigeración. Los trozos se recogen en una tolva intermedia, desde donde se expulsan de la zona de vacío a la zona atmosférica mediante esclusas automáticas. El vacío se mantiene mediante un sistema de vacío/desublimación de fase única o multifase.

• Rango de alimentación 2-4000 kg/h
• Superficie de calentamiento y refrigeración 0,2-325 m²
• Rango de calentamiento 20-180 °C
• Rango de vacío 0,5-50 mbar (abs.)