Mlýn se skládá ze skříně s obdélníkovými podávacími a výsypnými násypkami, vodorovného podávacího šneku, rychloběžného rotoru a mlecí klece s mlecími noži. Rotor a podávací šnek jsou namontovány na hřídeli poháněné asynchronním motorem.

Vstupní materiál mlýna vstupuje do násypky do podávacího šneku. Šnek dopravuje produkt do válcové mlecí sekce, kde je urychlován rotorem. Díky vysoké radiální rychlosti a odstředivým silám se produkt otáčí podél nožů, které jsou namontovány v mlecí kleci. Následně se jemně mele a vyhazuje z mlecí sekce přes vypouštěcí štěrbiny mezi mlecími noži.

Inovativní mlecí klec je tvořena výměnnými segmenty: mezi dvěma sousedními mlecími noži je umístěn vynášecí prvek s integrovanými vypouštěcími štěrbinami. Patentovaná konstrukce* vypouštěcích štěrbin zajišťuje vysoký výkon v kombinaci s nízkou spotřebou energie.

Mlecí klec lze pro účely čištění a údržby snadno a rychle demontovat. Lze ji také otočit o 180° pro maximální využití mlecích nožů. Strukturu ovocné drtě lze měnit použitím mlecích nožů s různě velkými zuby. *(EP 1 071 343, US 6 655615).

• Výkon: 20 t/h jablek
• Hmotnost: 430 kg
• Rozměry v mm: 1 562 × 733 × 576 (D × Š × V)
• Připojená zátěž: 22 kW, 400 V
• Materiál: Nerezová ocel (AISI 304) (v kontaktu s produktem)
• Rozsah dodávky: Mlýn, servisní spínač