Młynek młotkowy służy do uzyskania miazgi z warzyw i owoców bezpestkowych. Surowiec doprowadzany jest do młynka przez szyb wlotowy i rozdrabniany przez wałek młotkowy. Rozdrobienie miazgi następuje w procesie rozbicia przez wał i przeciśnięcie jej przez blachę sitową. Wielkość otworu w blasze sitowej decyduje o stopniu rozdrobnienia miazgi.

Młynek młotkowy BMH występuje w czterech wersjach, w zależności od wymaganej wydajności. Młynek wykonany jest ze stali nierdzewnej i dostosowany jest do higienicznych wymagań żywności. Cichą pracę przy dużej prędkości zapewniają amortyzatory absorbujące drgania. Celem zapewnienia maksymalnych uzysków i wydajności oraz jak najszerszy zakres zastosowania, w standardzie z młynkiem dostępne są trzy sita o różnej wielkości i kształtu oczek.

*Rozmiary sita: 15, 12x25,20-40mm

** wartości przybliżone, mogą się różnić w zależności od użytego warzywa lub owocu. Dane mierzone dla jabłka.