El DryCab300 es una armario de secado por vacío. Se ha diseñado para secar y procesar diferentes productos sensibles al calor en la industria alimentaria y la farmacéutica. Mediante la implementación de un sistema de vacío, el proceso de secado puede realizarse a temperaturas bajas manteniendo una calidad máxima de los productos secos. El DryCab300 puede operarse con un condensador convencional o con una unidad Zeodration adicional, con la que se pueden alcanzar una calidad máxima de los productos secos y una retención óptima del aroma.

El sistema Bucher Zeodration usa reactores de zeolita para capturar el agua o disolvente. Las propiedades de la zeolita combinadas con los factores de polaridad conducen a una captura selectiva de la humedad que, bajo las condiciones de presión de servicio, retiene solo el agua. Debido a la reducida presión parcial en la adsorción del agua, se consigue una reducción máxima de la pérdida de moléculas volátiles mediante el sistema de vacío. Y se mantiene la mayor parte del sabor del producto.

Proporción de evaporación: 1-2 kg/h.

Superficie activa: 1 m²

Disponible para ensayos internos e in situ.

El secador de cinta por vacío (VBD) se ha diseñado para secar y procesar diferentes productos sensibles al calor en la industria alimentaria y la farmacéutica.

El Bucher DryBand también se usa satisfactoriamente para aplicaciones de secado por congelación. El VBD está especialmente indicado para productos líquidos atravesando una fase glutinosa o altamente viscosa durante el proceso de secado y para productos sensibles a esfuerzos mecánicos. Los productos líquidos se distribuyen uniformemente en la cinta inferior con un alimentador basculante. Los polvos en suspensión, gránulos y productos de tamaño superior se transportan hasta una tolva en la parte superior del secador de cinta por vacío. El producto se alimenta en intervalos hasta una cámara intermedia bajo vacío, desde donde se carga el producto en la cinta superior mediante un sistema de dosificación especial.

Los productos sólidos se transportan adelante y atrás mediante el secador de la cinta superior a la inferior, para extender el tiempo de permanencia.

Proporción de evaporación: 0,5-5,0 kg/h

Superficie activa: 1,6 m²

Disponible solo para ensayos internos.

El ZeoLab es un armario de secado por vacío Bucher DryCab. Se ha diseñado para secar y procesar diferentes productos sensibles al calor en la industria alimentaria y la farmacéutica. El Bucher DryCab también se usa satisfactoriamente para aplicaciones de secado por congelación. Mediante la implementación de un sistema de vacío, el proceso de secado puede realizarse a temperaturas bajas manteniendo una calidad máxima de los productos secos.

El ZeoLab está equipado con dos reactores de zeolita, con los que se puede lograr una calidad máxima de los productos secos y una retención óptima del aroma. El sistema Bucher Zeodration usa reactores de zeolita para capturar el agua o disolvente. Las propiedades de la zeolita combinadas con los factores de polaridad conducen a una captura selectiva de la humedad que, bajo las condiciones de presión de servicio, retiene solo el agua. Debido a la reducida presión parcial en la adsorción del agua, se consigue una reducción máxima de la pérdida de moléculas volátiles mediante el sistema de vacío. Y se mantiene la mayor parte del sabor del producto.

Proporción de evaporación: 0,5-1,0 kg/h

Superficie activa: 0,3 m²

Disponible para ensayos internos e in situ.

El secador de cinta Bucher Merk DryBand mini está diseñado para el secado continuo de productos líquidos y pastosos, así como de otros productos sensibles al calor al vacío para ensayos básicos. La pieza cilíndrica está fabricada en vidrio para ofrecer una visibilidad perfecta del comportamiento de secado. 

El área de secado de 0,1 m² en una cinta es ideal para análisis de viabilidad.

• Proporción de evaporación:             0,1-0,3 kg/h
• Superficie activa:                                0,08 m²

Disponible para ensayos internos e in situ.