Vakuová sušička Bucher Merk DryCab je navržena zejména pro sušení a zpracování různých produktů citlivých na teplo v potravinářském a farmaceutickém průmyslu.

Sušička Bucher Merk DryCab se také úspěšně používá pro vymrazování (lyofilizaci) a vakuové sušení, včetně kávy, bylinek, zeleniny, bylinných extraktů a kousků masa. Sušička může být dále používána jako autokláv pro sterilaci v rámci samostatného kroku.

• Sladové kakaové nápoje
• Sladové výtažky
• Reakční aroma a HVP
• Bylinné a rostlinné extrakty
• Proteiny
• Ovocné a zeleninové koncentráty
• Farmaceutické koncentráty
• a další

• Hygienická konstrukce GMP
• Silné a odolné provedení
• Vysoce výkonná řešení
• Velmi vysoká provozuschopnost
• Minimální ztráta produktu
• Důrazně jsou zohledněny úspory energií
• Perfektní výsledek čištění 

Vakuum: 0,5 až 100 mbar

Teplota max.: 200 °C

Kapacita: 1 až 1 000 kg/dávka

Povrch topné a chladicí desky: 1 až 88 m²

Vyhřívání: pára nebo tlaková voda či tepelný olej

Vakuum: parní tryska nebo kondenzátor chlazené vody

CIP: automatické 3krokové čisticí cykly

Řízení: PLC a HMI s ovládáním receptury