El sistema de mezcla está destinado a productores de zumo, bebidas y otros productos líquidos. Es una solución práctica que permite una preparación eficaz de mezclas de soluciones de cualquier componente disponible en la planta, con el fin de crear un producto final satisfactorio y con una calidad consistente.

La instalación íntegra se basa en el software del sistema de control que gestiona el funcionamiento de las válvulas y la cooperación de los bloques de válvulas con toda la instalación. El sistema de mezcla trabaja mediante colectores en un sistema que permite diversos ciclos de mezcla del producto al mismo tiempo. Para implementar esta solución, es necesario introducir en el ordenador los tipos, las cantidades y las ubicaciones de almacenamiento de los ingredientes. Cada producto tiene su propio número, y se introducen los datos de sus parámetros básicos. El programa puede almacenar datos de hasta cien ingredientes para elaborar las mezclas. El proceso de mezcla íntegro se controla mediante un controlador que puede almacenar varios cientos de fórmulas listas para su elaboración. En caso de que falte una fórmula, el tecnólogo puede introducir las fórmulas en la base de datos, para lo cual podrá seleccionar libremente los ingredientes, recordando que la suma de todos ellos debe ser el 100 %. La implementación de los ingredientes de la mezcla de acuerdo con una fórmula dada se reduce a seleccionar su número y nombre, especificando la cantidad total tras mezclar los ingredientes y el lugar de mezcla. 

El programa, mediante la implementación de la fórmula del producto final, permite que los componentes individuales pasen al colector a través de válvulas consecutivas y los bombea hasta el tanque de mezcla.

La pantalla le permitirá realizar un seguimiento constante de la trayectoria de los ingredientes hacia el tanque de mezcla, y también tendrá una vista previa de la implementación de la fórmula dada en un panel especial. Se mostrará cada paso subsiguiente de la recogida de los ingredientes, su cantidad e incremento de peso en el tanque de mezcla. El software conforme a las normas HACCP permite la trazabilidad íntegra del producto en cada etapa de la producción. Una vez que se ha completado el proceso, el programa inicia automáticamente la limpieza de la instalación. La limpieza de la instalación puede funcionar en paralelo al proceso de producción.