N₂ wird durch den Bucher Denwel Injektor in Form von Mikroblasen in das Getränk injiziert. Eine hoch effektive und sofortige Sättigung von N₂ wird bei nur minimalem Druckabfall und ohne Gasverlust erreicht. Es wird kein statischer Mischer, keine Sinterkerze und kein Rezirkulationstank benötigt.

Das hygienische Design ist CIP-fähig, sodass keine Teile des Injektors zur Reinigung entfernt werden müssen.

Die Anlage wird auf einem kompakten Gestell montiert, ist vorgetestet und kann schnell in Betrieb genommen werden. Bewährte Komponenten garantieren einen geringen Wartungsaufwand und eine lange Lebensdauer. Der modulare Aufbau ermöglicht eine einfache Integration in die Anlage und eine effiziente Kombination mit anderen Prozesseinheiten.

Nitrogenierung: bis zu 20 ppm (P & T abhängig)
Druck: Betrieb 3 bis 5 bar, 44 bis 72 psig
Temperatur: Betrieb 0 bis 5 °C, 32 bis 40 °F
CIP: 3 bis 5 bar, 44 bis 72 psig; max. 90 °C, 200 °F
Anschluss: Tri-Clamp; andere Anschlüsse auf Anfrage
Abmessungen: ab Höhe 0,8 m, 31,5"; Breite 1,1m, 43,3"; Tiefe 0,2m, 6,5"
Gewicht: ab 25 kg, 55 lbs
Material: Rostfreier Stahl 304, EPDM, PSU, PP
Gestell: Mobil oder Wandmontage
Gewicht: ab 550 lbs, 250 kg
Material: Rostfreier Stahl 304, EPDM, PE, PSU, PP