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Extracteur de jus d’agrumes Exzelplus: 20 % de capacité de traitement des fruits en plus

En une seule opération, les extracteurs de jus d’agrumes EXZELplus in-line  produisent à la fois du jus et de l’huile essentielle de manière totalement séparée. Ce procédé permet de conserver un jus au goût très pur et de préserver la qualité des deux produits. Notre principe d’extraction maximise le rendement en jus tout en conservant sa qualité optimale.

Les godets supérieur et inférieur qui s’emboîtent l’un dans l’autre recueillent les fruits et les pressent contre les lames supérieure et inférieure, qui effectuent des coupes circulaires précises de chaque côté. Cela empêche la pénétration des huiles essentielles lors du pressage. Le mouvement du godet supérieur pousse le contenu de la partie intérieure du fruit à travers la lame inférieure et dans le tube de tamisage. Simultanément, l’écorce est expulsée par le godet supérieur et l’huile est lavée au moyen d’un système de pulvérisation et transportée sous forme d’émulsion en vue d’une valorisation ultérieure.

Le piston tubulaire remonte à l’intérieur du tube de tamisage et le jus parvient dans le bac à jus après avoir été filtré au travers des orifices du tube de tamisage. Le reste des pépins, des membranes et des fibres est expulsé par le piston.