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Exzel^plus Zitrussaft Extraktor: 20% mehr Obstverarbeitungskapazität

In einem einzigen Arbeitsgang produzieren die Inline Exzel^plus Zitrussaftextraktoren sowohl Saft als auch ätherisches Öl völlig voneinander getrennt. Somit bleibt der reinste Saftgeschmack erhalten und die Qualität beider Produkte geschützt. Unser Extraktionsprinzip maximiert die Saftausbeute und bewahrt dabei die beste Saftqualität.

Die ineinander greifenden oberen und unteren Becher fangen die Früchte auf und drücken sie gegen die Ober- und Unterschneider, die auf beiden Seiten präzise kreisförmige Schnitte ausführen. Dadurch wird das Eindringen von ätherischen Ölen beim Auspressen verhindert. Durch die Bewegung des oberen Bechers wird der Inhalt des inneren Teils der Frucht durch den unteren Schneider und in das Siebrohr geführt. Gleichzeitig wird die Schale durch den oberen Becher ausgestossen und das Öl durch ein Sprühsystem abgewaschen und als Emulsion zur späteren Verwertung transportiert.

Der Rohrkolben bewegt sich innerhalb des Siebrohrs nach oben, und der Saft gelangt in die Saftbox, nachdem er durch die Öffnungen des Siebrohrs gefiltert wurde. Die restlichen Kerne, Membranen und Fasern werden durch den Rohrkolben ausgestossen.