Grandes presses

La presse HPX de Bucher peut être utilisée pour une grande variété d’applications en matière de séparation liquide-solide. La presse a fait ses preuves dans le monde entier dans le domaine de l’extraction de jus de pommes, poires, cassis, cerises, raisins, baies, grenades, fruits à noyau et légumes. Elle connaît également un franc succès dans l’industrie pharmaceutique pour l’extraction d’enzymes et d’extraits de plantes. La presse convient tout particulièrement aux opérations de séparation qui exigent des rendements élevés en matière d’extraction tout en garantissant un faible taux de lies dans le jus obtenu. Le rendement en substances valorisables peut être en outre augmenté par une ou plusieurs extractions ultérieures du résidu de pressage avec de l’eau ou des solvants.

HPX 3007, HPX 6007, HPX 7507, HPX 12007
 

Petites presses

Ces presses sont idéales pour les essais de pressage, de déglaçage et d'extraction de diverses matières premières en laboratoire ou à l'échelle pilote, ainsi que pour la production de petites quantités de produits de grande valeur. Les départements de R&D et les universités l'utilisent dans leurs stations pilotes pour évaluer le rendement supposé et les données de capacité des presses à fruits industrielles HPX / HPS. 
HPL 200, HP 14

La presse HPX 3007 a été conçue comme un système à piston et cylindre à entraînement cylindrique. Un ensemble de 68 éléments de drainage est installé entre le piston et la base du cylindre. 

Après avoir rempli la presse par l’entrée centrale, plusieurs cycles de pressage sont nécessaires. Un cycle de pressage combine un pressage en douceur du produit lors de l’avance du piston et une aération intensive du gâteau de pressage lors du retour du piston et de la rotation simultanée de l’unité de pressage. L’interaction entre les étapes de pressage et les étapes d’aération est unique et permet d’obtenir des rendements optimaux en jus de qualité dotés d’un faible taux de lies. Une fois le processus de pressage terminé, le cylindre de pressage s’ouvre et le résidu de pressage est déchargé.

Un système de commande auto-optimisant détermine la pressabilité du produit à chaque phase du processus. Les paramètres de processus sont constamment réajustés afin d’obtenir un débit et un rendement optimaux. L’enregistrement des données en temps réel fournit à l’opérateur une multitude de données importantes sur les cycles du processus et la production.

La presse HPX 3007 a été conçue comme un système à piston et cylindre à entraînement cylindrique. Un ensemble de 68 éléments de drainage est installé entre le piston et la base du cylindre. 

Après avoir rempli la presse par l’entrée centrale, plusieurs cycles de pressage sont nécessaires. Un cycle de pressage combine un pressage en douceur du produit lors de l’avance du piston et une aération intensive du gâteau de pressage lors du retour du piston et de la rotation simultanée de l’unité de pressage. L’interaction entre les étapes de pressage et les étapes d’aération est unique et permet d’obtenir des rendements optimaux en jus de qualité dotés d’un faible taux de lies. Une fois le processus de pressage terminé, le cylindre de pressage s’ouvre et le résidu de pressage est déchargé.

Un système de commande auto-optimisant détermine la pressabilité du produit à chaque phase du processus. Les paramètres de processus sont constamment réajustés afin d’obtenir un débit et un rendement optimaux. L’enregistrement des données en temps réel fournit à l’opérateur une multitude de données importantes sur les cycles du processus et la production.