Inline-Belüftung/-Sauerstoffzufuhr
Manuelle Anlage für effiziente Würzebelüftung/Sauerstoffzufuhr
Mikroblasen
Sofortige Sättigung
Hygienisches Design
Sauerstoff oder Luft wird durch den Bucher Denwel Injektor in Form von Mikroblasen in die Würze injiziert. So wird eine höchst effiziente und sofortige Sättigung der Würze mit Gas, bei nur minimalem Druckabfall und ohne Gasverlust, erreicht. Es werden keine statischen Mischer oder Sinterkerzen benötigt. Das hygienische Design gewährleistet sichere Prozesse und eine gute Reinigung.
Das System umfasst einen Sterilfilter zur Reinigung des Gases und einen Dampffilter, der den zur Desinfektion des Sterilfilters verwendeten Dampf reinigt.
| Luftzusatz | bis zu 15 ppm (P & T abhängig) |
| O2-Zugabe | bis zu 25 ppm (P & T abhängig) |
| Druck | Betriebsdruck: 2 bis 5 bar, 30 bis 72 psig |
| Temperatur | Betrieb 0 bis 15 ºC, 32 bis 60 ºF |
| CIP | 2 bis 5 barg, 30 bis 72 psig; max. 90°C, 200 ºF; Dampf 120 ºC, 248 ºF |
| Anschluss | Tri-Clamp; andere Anschlüsse auf Anfrage |
| Abmessungen | ab Höhe 0,8 m, 31,5"; Breite 0,9 m, 35,4"; Tiefe 0,2 m, 6,5" |
| Gewicht | ab 25 kg, 55 lbs |
| Material | Edelstahl 304, EPDM, PSU, PP |
| Modelle | Belüftung DASxxxM; Sauerstoffzufuhr DOSxxxM; Belüftung/Sauerstoffzufuhr DOAxxxM |